Топпинг RICHEZA Апельсин 1кг

Описание

Топпинг Апельсин — густой фруктовый соус для декора и начинки десертов в кафе, пекарнях, кондитерских и ресторанах. Яркий оранжевый цвет и выраженный цитрусовый вкус позволяют быстро «обновить» подачу мороженого, панкейков, сырников и вафель без сложных заготовок. В составе мякоть свежих апельсинов и концентрированный сок, за счет чего вкус остаётся насыщенным даже при добавлении к сладкой основе вроде чизкейка или сливочного мороженого. Тягучая текстура удобна для порционного нанесения: топпинг хорошо держит форму на поверхности десерта и не растекается, что экономит время поваров и кондитеров на оформлении. Топпинг используют для мороженого, панкейков, бельгийских вафель, чизкейков, йогуртов, круассанов, рулетов и пирогов с цитрусовым акцентом. Подходит для прослойки и лёгкой пропитки коржей, а также для оформления стаканчиков с десертами навынос. Срок годности в закрытой упаковке обычно составляет до 12–18 месяцев при хранении в сухом, защищённом от света месте при комнатной темпера